😋小愛吃
今天分享新加坡本地美食-Chiew 記油雞麵家
前段時間新加坡牛車水大廈(Chinatown complex )二樓食閣的油雞飯得到米其林⭐️
從此想吃它，請先準備兩小時
根據香港朋友排倒情報是普通🙈
口味本來就見仁見智
但這間老字號油雞飯不必排隊喔👍🏻
這間店在這條街上有60-70年的歷史
白色招牌是姐姐店，在原始位置
紅色招牌是弟弟店
不同於有名鼎鼎的海南雞飯
這間油雞飯搭配獨家醬油蜜汁😋
是在新加坡比較少見的作法
醬汁清香不死鹹，很適合拌飯或油麵
（他們的飯不是雞飯的飯喔）
雞肉非常彈牙多汁，雞皮不油膩👍🏻
本地人吃法一定要點水餃湯與配蒜蓉辣椒👏🏻
我這樣一盤雞腿飯是$6新元，算經濟實惠😇
👇🏻地址
8 Upper Cross Street (S058327)
每天早上9點到晚上七點（但很常五點就賣完了）
週五和公共假期沒營業
🚇捷運搭到牛車水（China Town)站後G出口上來走路三分鐘就到
#阿媛愛美食
#這間的醬汁可以配一碗白飯但我忍住了
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